Жареная капуста кольраби

1 . Этап

Кольраби почистить.

2 . Этап

Порезать пластинами по 1 см толщиной.

3 . Этап

Опустить в подсоленный кипяток и варить 10-15 минут. Вынуть шумовкой и дать остыть.

4 . Этап

Подготовить 3 тарелки: с яйцом, мукой, панировочными сухарями со специями и обвалять кольраби в последовательности - мука, яйцо и панировка.

5 . Этап

Жарить на растительном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!