Картофельно-куриные оладьи с сыром

1 . Этап

Грудку мелко нарезать и замариновать на 1-2 часа в соевом соусе и приправе

2 . Этап

Сырую картофелину и плавленый сыр натереть на крупной терке

3 . Этап

Лук и чеснок мелко нарезать (я чеснок натерла на мелкой терке, можно чесночницу)

4 . Этап

Смешиваем картофель, сыр, грудку, лук и чеснок, добавляем яйца

5 . Этап

Все перемешиваем (если соевый соус недостаточно соленый, можно чуть соли добавить)

6 . Этап

Добавляем муку, чтобы густота была, как на оладьи ( у меня обычно получается 1,5 ложки)

7 . Этап

Все перемешиваем, если вдруг масса получится очень густой, можно разбавить немного молоком ( но как правило оно не требуется)

8 . Этап

Выкладывать массу столовой ложкой в сковороду с нагретым растительном маслом

9 . Этап

Жарить с двух сторон до румяной корочки

10 . Этап

Можно довести до готовности без крышки, а кто любит самые нежные, можно накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности

11 . Этап

Оладьи готовы. Вкусно со сметаной, или чесночным соусом) да и просто вкусно.

12 . Этап

Приятного аппетита!