Омлет с кабачками и творогом

1 . Этап

Молодой кабачок потереть на крупной терке.

2 . Этап

Чеснок и петрушку измельчить.

3 . Этап

В миске размешайте яйца, соль, чеснок и перец.

4 . Этап

Добавьте творог, кабачок, петрушку, размешайте.

5 . Этап

Сковороду с крышкой (диаметром 20 см) нагреть с растительным маслом и выложить омлетную массу. Можно запечь в духовке или мультиварке.

6 . Этап

Готовить под крышкой на среднем огне до готовности (примерно 15 минут).

7 . Этап

Можно потом поставить под гриль до образования румяной корочки сверху.