Пирог с творогом и черносливом Цитрусовый аромат

1 . Этап

Продукты.

2 . Этап

С апельсина снять цедру, и отдельно выжать 100 мл. сока. Чернослив (если надо предварительно замочить), у меня мягкий, мелко нарезать.

3 . Этап

Масло растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать.

4 . Этап

Затем в яичную смесь добавить цедру апельсина и сок апельсина, перемешать.

5 . Этап

Затем добавить творог, сметану и чернослив, перемешать ( можно творог протереть через сито, или блендер), мы любим не протертый, просто хорошо перемешиваю, чтоб было меньше комочков. (творог можно брать больше по количеству, тогда сметаны не нужно).

6 . Этап

Затем смешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. все хорошо перемешать. форму смазать маслом ( если надо постелить бумагу) выложить тесто в форму. Разогреть духовку до 180 градусов.

7 . Этап

Поставить пирог выпекаться на 30-40 минут ( смотреть по готовности), только не пересушить. Дать немного остыть, и извлечь из формы.