Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из крыжовника (густое желе)
Как вкусно приготовить - Варенье из крыжовника (густое желе)
1. Этап
Крыжовник вымойте, обсушите, отправьте в блендер и измельчите.
2. Этап
Готовое пюре протрите через мелкое сито, чтобы убрать шкурки и хвостики.
3. Этап
Взвесьте протертое пюре и добавьте такое же количество по весу сахара. Выложите ягоды с сахаром в кастрюлю или сотейник и поставьте на огонь.
4. Этап
После закипания уменьшите огонь до минимума и варите варенье около часа, периодически помешивая и снимая пену.
5. Этап
Когда варенье достаточно уварилось, разлейте его по предварительно простерилизованным баночкам, закатайте и укутайте в полотенце до остывания.
