Ингредиенты для - Слойки Подсолнух
Как вкусно приготовить - Слойки Подсолнух
1. Этап
Тесто немного раскатать, вырезать круги.
2. Этап
Расчертить кружки как показано на фото. Маленький оттиск круга я ставила бокалом из-под шампанского, линии делала ребром линейки.
3. Этап
При помощи круглого ножа сделать поперечные надрезы, как указано на фото.
4. Этап
Завернуть края теста и очень хорошо прижать (желательно место сгиба смочить водой), чтобы при выпечке тесто по краям не раскрылось.
5. Этап
6. Этап
Начинка: творог, коричневый сахар от ТМ «Мистраль», мак, половинку желтка хорошо перемешать.
7. Этап
Получившиеся заготовки выложить на противень и отправить на 40 минут на расстойку в теплое место, затем смазать подсолнухи желтком (если желток густой, то его можно разбавить чайной ложкой молока).
8. Этап
Затем выложить творожно - маковую начинку, выпекать слойки в предварительно разогретом духовом шкафу 15-20 минут.
