Name: Торт Полезный
Yield: 1
Ingredients: Изюм - 300 г; Масло сливочное - 50 г; Мука льняная - 100 г; Гречневая мука - 10 г; Банан - 2 шт; Какао-порошок - 30 г; Творог - 250 г; Лимон - 1 шт; Орехи - 150 г; Мед - 70 г; Мята - 10 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Полезный

1. Изюм - 300 г

2. Масло сливочное - 50 г

3. Мука льняная - 100 г

4. Гречневая мука - 10 г

5. Банан - 2 шт

6. Какао-порошок - 30 г

7. Творог - 250 г

8. Лимон - 1 шт

9. Орехи - 150 г

10. Мед - 70 г

11. Мята - 10 шт

Как вкусно приготовить - Торт Полезный

1. Этап

Измельчить в блендере изюм, мед, масло, какао. Изюм перед использованием желательно запарить.

2. Этап

Выложить смесь в миску и туда добавить льняную и гречневую муку, тщательно перемешать.

3. Этап

Влажными руками поместить массу в форму (диаметр 20 см), устеленную пергаментом. И распределить равномерно, формируя борта.

4. Этап

Лимон предварительно ошпарить, снять с него цедру и выдавить сок. Для начинки в блендере взбить творог ( 200 гр), банан, мяту, цедру лимона и лимонный сок и орехи до однородности.

1. Этап. Торт Полезный: Лимон предварительно ошпарить, снять с него цедру и выдавить сок. Для начинки в блендере взбить творог ( 200 гр), банан, мяту, цедру лимона и лимонный сок и орехи до однородности.

5. Этап

Готовую начинку переложить в форму на корж, разровнять, отправить в холодильник на 2-3 часа для застывания.

6. Этап

Готовый торт украсить оставшимся творогом творогом и листочком мяты. Я еще сверху на творог нанесла немного меда, скажем так, полосочками ( тут мед нужен жидкий). К сожалению эти полосочки на фото не видны.

1. Этап. Торт Полезный: Готовый торт украсить оставшимся творогом творогом и листочком мяты. Я еще сверху на творог нанесла немного меда, скажем так, полосочками ( тут мед нужен жидкий). К сожалению эти полосочки на фото не видны.

7. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

8. Этап

Хочу показать льняную муку. Купила я ее в супермаркете "Ашан". Клетчатка растительная из семян льна это и есть льняная мука. И стоит относительно не дорого. Сама мука не имеет никакого запаха и особого привкуса.