Name: Тыква, запеченная с гречкой и грибами
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Грибы - 150 г; Крупа гречневая - 1/2 стак.; Соль - по вкусу; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Тыква, запеченная с гречкой и грибами

1. Тыква 1 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Грибы 150 г

4. Крупа гречневая 1/2 стак.

5. Соль по вкусу

6. Соевый соус 1 ст. л.

7. Масло растительное 1 ст. л.

8. Масло сливочное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тыква, запеченная с гречкой и грибами

1 . Этап

Итак, на смеси растительного и сливочного масла обжариваем лук и грибы до готовности. Во время жарки добавляем соевый соус. В конце можно будет подсолить по вкусу, так как соевый соус уже содержит соль.

2 . Этап

Пока жарятся грибы, варим гречку. Количество я указала условно. Многое зависит от количества самой начинки, от того, как Вы варите гречку, более рассыпчатой или нет. А также от соотношения готовой крупы и грибов в начинке. Поэтому ориентируйтесь на свой вкус. А если и сварите лишнего, ее можно сьесть в любое время дня: на завтрак, на обед и на ужин. Тем более, что крупа гречневая ТМ "Мистраль" всегда отменного качества.

1. Этап. Тыква, запеченная с гречкой и грибами: Пока жарятся грибы, варим гречку. Количество я указала условно. Многое зависит от количества самой начинки, от того, как Вы варите гречку, более рассыпчатой или нет. А также от соотношения готовой крупы и грибов в начинке. Поэтому ориентируйтесь на свой вкус. А если и сварите лишнего, ее можно сьесть в любое время дня: на завтрак, на обед и на ужин. Тем более, что крупа гречневая ТМ

3 . Этап

Соединяем обжаренные грибы и лук с готовой гречкой в необходимом соотношении. При необходимости подсаливаем.

1. Этап. Тыква, запеченная с гречкой и грибами: Соединяем обжаренные грибы и лук с готовой гречкой в необходимом соотношении. При необходимости подсаливаем.

4 . Этап

У тыквы отрезаем верхушку, а полость очищаем от семян и волокон.

5 . Этап

Наполняем тыкву начинкой, закрываем "крышкой" и запекаем при 180 градусах до готовности (тыква должна стать мягкой). Хотя эту самую готовность все понимают по-разному. Я, например, люблю очень мягкую.