Ингредиенты для - Закуска из крабовых палочек
Как вкусно приготовить - Закуска из крабовых палочек
1. Этап
Начинки-заправки ровно на 1 упаковку палочек крабовых количеством 10 шт стандартного размера. Я буду делать из 5 палочек рулетики и из 5 - закуску-намазку на тосты или крекеры... Творог выкладываем в посуду, где будем делать массу творожно-яичную. Можно растереть его через сито, я просто вилкой перетёрла. Яйцо нужно взять сваренное вкрутую, желательно желток сильно не переваривать, пусть он будет мягким. Режем мелко яйцо, также мелко - веточки укропа и зубчики чеснока. Чеснок можно выдавить. Всё отправляем к творогу, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Солим по вкусу. Можно поперчить по желанию. Майонез можно заменить на сметану, но с майонезом вкус ярче (для меня).
2. Этап
Чтобы палочки развернуть не порвавши, их нужно освободить от упаковочной плёнки и опустить на несколько секунд в кипяток или подержать на пару. Палочки развернуться быстро и просто. Обмазываем развёрнутую палочку по всей плоскости. На каждую ~ по 2 ч л. Скручиваем в рулетики.
3. Этап
В оставшуюся начинку-заправку выложу не очень крупно порезанные палочки. Перемешаю. Для красивой подачи переложу закуску на тарелку, используя кольцо.
4. Этап
Подаём на любое застолье: и на праздник; и в будние дни. Украсьте тарелки с закуской на свой вкус. Я украшу петрушкой, огурцом и редисом.
5. Этап
Первый вариант подачи.
6. Этап
Второй вариант подачи.
