Яблочный кекс Нежный

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром.

2 . Этап

Продолжая взбивать добавить кефир, растительное масло.

3 . Этап

Смешать манку с мукой и разрыхлителем.

4 . Этап

Ввести мучную в яично-масляную смесь. Перемешать. Яблоки натереть на тёрке для корейской моркови. Добавить в тесто.

5 . Этап

Перемешать. Тесто вылить в подготовленную форму и поставить в разогретую духовку.

6 . Этап

Выпекать при 190С примерно 30 минут (до сухой зубочистки). Кекс охладить минут десять в форме, затем - на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.

7 . Этап

Приятного аппетита!