Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лаваш без дрожжей
Как вкусно приготовить - Лаваш без дрожжей
1. Этап
Просеиваем муку и добавляем в нее куркуму и сушеный базилик. если вам не нравятся эти специи, можно сделать лаваш и без них.
2. Этап
Растворяем соль в теплой воде, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Выливаем полученный раствор к муке и замешиваем тесто.
3. Этап
У нас получится гладкое не очень крутое тесто. Оставляем его минут на 30-40 отдохнуть.
4. Этап
Делим тесто на небольшие части. Я пеку лаваши на сковородке диаметром 26 см, и поэтому делю тесто на 24-25 частей.
5. Этап
Самое трудное в приготовлении лаваша - раскатка. Необходимо как можно тоньше раскатать тесто.
6. Этап
Выпекаются лаваши на сухой и горячей сковородке очень быстро - буквально по пол минуты с каждой стороны.
