Name: Лисички с картошкой в казане
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Лисички - 500 грамм; Картофель - 500 грамм; Луковица - 1-2 штук; Масло - по вкусу; Сливки - 250 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лисички с картошкой в казане

1. Лисички - 500 грамм

2. Картофель - 500 грамм

3. Луковица - 1-2 штук

4. Масло - по вкусу

5. Сливки - 250 миллилитров

6. Соль - 1 щепотка

7. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Лисички с картошкой в казане

1. Этап

1. Для начала нужно заняться грибочками. Их как следует промыть под проточной водой несколько раз и отправить на огонь вариться примерно на 12-15 минут. Затем воду слить, а грибы откинуть на дуршлаг.

2. Этап

2. Пока грибы стекают можно заняться картофелем. Его необходимо вымыть и очистить.

3. Этап

3. После нарезать небольшими брусочками.

4. Этап

4. Параллельно с подготовительными процессами поставить разогреваться казан с маслом. Использовать в рецепт приготовления лисичек с картошкой в казане можно как растительное, так и топленое масло.

1. Этап. Лисички с картошкой в казане: 4. Параллельно с подготовительными процессами поставить разогреваться казан с маслом. Использовать в рецепт приготовления лисичек с картошкой в казане можно как растительное, так и топленое масло.

5. Этап

5. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Отправить ее в казан первой и обжарить до золотистого цвета.

6. Этап

6. После добавить в казан грибочки. Аккуратно перемешать, стараясь сильно их не поломать.

7. Этап

7. На небольшом огне жарить грибочки около 15 минут. Затем добавить картофель, тоже аккуратно перемешав. Влить воду, в которой варились грибочки, и оставить тушиться на медленном огне.

1. Этап. Лисички с картошкой в казане: 7. На небольшом огне жарить грибочки около 15 минут. Затем добавить картофель, тоже аккуратно перемешав. Влить воду, в которой варились грибочки, и оставить тушиться на медленном огне.

8. Этап

8. Минут за 5 до готовности добавить в казан соль, перец по вкусу и влить сливки. Перемешать аккуратно. Когда лисички с картошкой в казане в домашних условиях готовы можно подавать их к столу, присыпав зеленью, например.