Name: Апельсиновый тарт из сушек Солнечный
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Сушки - 250 г; Масло сливочное - 125 г; Апельсин - 2 шт; Сливки - 100 мл; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 110 г

Ингредиенты для - Апельсиновый тарт из сушек Солнечный

1. Сушки 250 г

2. Масло сливочное 125 г

3. Апельсин 2 шт

4. Сливки 100 мл

5. Яйцо куриное 4 шт

6. Сахар 110 г

Как вкусно приготовить - Апельсиновый тарт из сушек Солнечный

1 . Этап

1 шаг, самый утомительный, необходимо растолочь сушки в крошку. Я это делала ступкой, а затем через мешок скалкой.

2 . Этап

Растопить масло, добавить в него крошку из сушек, перемешать и порубить блендером в более мелкую массу. Духовку разогреть до 180 градусов.

1. Этап. Апельсиновый тарт из сушек Солнечный: Растопить масло, добавить в него крошку из сушек, перемешать и порубить блендером в более мелкую массу. Духовку разогреть до 180 градусов.

3 . Этап

Выложить крошку в форму для тарта и хорошенько примять ложкой или рукой по периметру и дну.

4 . Этап

Смешиваем яйца, сливки, сахар, цедру и сок апельсинов в однородную пенную массу. И аккуратно выливаем ее в тарт почти до краев. (Не лейте в одну точку, иначе "прольете" дыру в тарте, лучше по кругу.)Ставим в духовку на протвень.

1. Этап. Апельсиновый тарт из сушек Солнечный: Смешиваем яйца, сливки, сахар, цедру и сок апельсинов в однородную пенную массу. И аккуратно выливаем ее в тарт почти до краев. (Не лейте в одну точку, иначе

5 . Этап

Печем около 20 мин, до застывания массы. Проверяйте массу периодически и доставайте тарт сразу после застывания. (Время застывания может варьироваться). Затем тарт нужно остудить на столе, а потом поставить в форме в холодильник на несколько минут. После холодильника тарт гораздо легче доставать из формы и резать. Он не ломается. Приятного аппетита и чаепития!