Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из телятины
Как вкусно приготовить - Рулет из телятины
1. Этап
Кусок телятины отбейте молотком, посолите, поперчите и выложите на середину куска ветчину и целые отварные яйца.
2. Этап
Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой по всей длине.
3. Этап
Рулет натрите пропущенным через пресс чесноком и обжарьте до румяной корочки на сливочном масле.
4. Этап
Затем не вынимая рулет из сковороды добавьте немного воды или бульона и поставьте рулет в сковороде в духовку.
5. Этап
Выпекайте около 30-40 минут при 180-200 градусах.
6. Этап
Готовый рулет посыпьте рубленным укропом.
