Ингредиенты для - Пирог без муки Теникум
Как вкусно приготовить - Пирог без муки Теникум
1. Этап
Важно чтоб кефир, как уже отмечалось выше, был не свежий. Овсяные хлопья можно измельчить блендером, но я предпочитаю так. Ну-с, начнем!
2. Этап
Взбиваем хорошенько яйца с сахаром, практически до бела! Добавляем манку и овсянку, масло мягкое и кефир, все перемешиваем хорошенько и добавим соду. Тесто получается жидким! Сама когда первый раз делала, очень скептически отнеслась к получившейся "жиже"... но когда оно настоялось пару часов, сомнений не было уже - хорошее тесто для пирога. Кефир с содой свое дело знают: пузырьков много!
3. Этап
Измельчаем в блендере изюм и орехи, добавляем в тесто. Ставим в теплое место на 1-1,5 часа.
4. Этап
Разогреваем духовку до 220С. Выпекаем примерно 20 минут.
5. Этап
Даем хорошенько остыть, и зовем всех к столу! Уверена, что пирог всем понравиться! Приятного аппетита и на здоровье!
