Name: Окорочка с грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Окорочка - 1 штука; Капуста цветная - 1 штука; Чеснок - 4 зубчика; Розмарин - 2 штуки; Масло растительное - по вкусу; Масло сливочное - 20 грамм; Грибы - 5-6 штук; Бульон - 1 ст. ложка; Тимьян - по вкусу; Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты для - Окорочка с грибами

1. Окорочка 1 штука

2. Капуста цветная 1 штука

3. Чеснок 4 зубчика

4. Розмарин 2 штуки

5. Масло растительное по вкусу

6. Масло сливочное 20 грамм

7. Грибы 5-6 штук

8. Бульон 1 ст. ложка

9. Тимьян по вкусу

10. Соль, перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Окорочка с грибами

1 . Этап

1. Вымойте окорок и вытрите его, затем посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем выложите мясо и обжаривайте 6-8 минут.

2 . Этап

2. Переложите куриный окорок в форму для запекания, добавьте веточку розмарина и полейте оливковым маслом. Отправьте на 20 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.

1. Этап. Окорочка с грибами: 2. Переложите куриный окорок в форму для запекания, добавьте веточку розмарина и полейте оливковым маслом. Отправьте на 20 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.

3 . Этап

3. Вымойте цветную капусту и разберите ее на соцветия. В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь.

4 . Этап

4. Доведите воду до кипения и отправьте в нее капусту, варите 6-8 минут после закипания.

5 . Этап

5. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите очищенные целые зубчики чеснока, обжарьте 1 минуту и отставьте в сторону.

1. Этап. Окорочка с грибами: 5. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите очищенные целые зубчики чеснока, обжарьте 1 минуту и отставьте в сторону.

6 . Этап

6. Достаньте капусту из воды и откиньте на сито, затем с помощью блендера измельчите в пюре, добавьте содержимое сковороды, бульон, розмарин, соль и перец, перемешайте.