Ингредиенты для - Баклажаны Огонёк

1. Баклажаны 5 кг.
2. Чеснок 500 гр.
3. Перец чили 300 гр.
4. Уксус 9% 500 мл.
5. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Баклажаны Огонёк

1 . Этап

Баклажаны предварительно порезать кольцами, вскипятить воду, довести до кипения. Опустить в кипяток баклажаны и проварить минут 15 до мягкости.

1. Этап. Баклажаны Огонёк: Баклажаны предварительно порезать кольцами, вскипятить воду, довести до кипения. Опустить в кипяток баклажаны и проварить минут 15 до мягкости.

2 . Этап

Чеснок и перец пропустить через мясорубку, добавить уксус.

1. Этап. Баклажаны Огонёк: Чеснок и перец пропустить через мясорубку, добавить уксус.

3 . Этап

Залить баклажаны заправкой и выложить по стерилизованным банкам и сразу же закатать.

1. Этап. Баклажаны Огонёк: Залить баклажаны заправкой и выложить по стерилизованным банкам и сразу же закатать.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

Баклажаны Огонёк
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Оладьи с морепродуктами
Оладьи с морепродуктами
1. Прежде всего сделайте соус: смешайте соевый соус, р...
Запеканка капустная с картофелем, перцем и морковью
Запеканка капустная с картофелем, перцем и морковью
Нашинкуем капусту мелко, посолим. Хорошо помнем до тог...
Томатный суп на говяжьем бульоне
Томатный суп на говяжьем бульоне
Очистите лук и нарежьте его полукольцами. В глубокой с...
Закуска Косы русалки
Закуска Косы русалки
Раскручиваю крабовые палочки и нарезаю полосками Проду...
Белый суп из курицы в сметане
Белый суп из курицы в сметане
Это суп или соус, или второе блюдо - как приготовите,...
Рыбный пирог с рисом
Рыбный пирог с рисом
1. Разогрейте духовку до 180С. Дно и бортики неразъёмн...
Куриная печень По-быстрому
Куриная печень По-быстрому
Куриную печень вымыть, лук почистить и нарезать полуко...
Рождественское масляное печенье
Рождественское масляное печенье
Масло, сахарную пудру, яйцо, соль, мякоть ванили, муку...
Коктейль из авокадо с креветками
Коктейль из авокадо с креветками
Если креветки заморожены - кладем в миску и заливаем ч...
Салат с голубым сыром и черешней
Салат с голубым сыром и черешней
Салат вымыть, обсушить, порвать и выложить на блюдо. С...
Баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком
Баклажаны вымыть нарезать кружочками. Если очень крупн...
Блинчики с нежным кремом под ягодным соусом
Блинчики с нежным кремом под ягодным соусом
Насыпаем на сковороду тонким слоем сахар, добавляем сл...