Баклажаны Огонёк
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баклажаны Огонёк

1. Баклажаны - 5 кг.
2. Чеснок - 500 гр.
3. Перец чили - 300 гр.
4. Уксус 9% - 500 мл.
5. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Баклажаны Огонёк

1. Этап

Баклажаны предварительно порезать кольцами, вскипятить воду, довести до кипения. Опустить в кипяток баклажаны и проварить минут 15 до мягкости.

1. Этап. Баклажаны Огонёк: Баклажаны предварительно порезать кольцами, вскипятить воду, довести до кипения. Опустить в кипяток баклажаны и проварить минут 15 до мягкости.

2. Этап

Чеснок и перец пропустить через мясорубку, добавить уксус.

1. Этап. Баклажаны Огонёк: Чеснок и перец пропустить через мясорубку, добавить уксус.

3. Этап

Залить баклажаны заправкой и выложить по стерилизованным банкам и сразу же закатать.

1. Этап. Баклажаны Огонёк: Залить баклажаны заправкой и выложить по стерилизованным банкам и сразу же закатать.

4. Этап

Приятного аппетита!!!