Name: Тарталетки с бананами на креме
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: Масло сливочное - 55 г; Сахар тростниковый - 75 г; Яйцо куриное - 1,5 шт; Соль - 1,5 шт; Мука пшеничная - 75 г; Сметана - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1,5 ч. л.; Цедра лимона - 1/3 ч. л.; Банан - 2 шт; Конфитюр - 2 ч. л.; Шоколад молочный - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тарталетки с бананами на креме

1. Масло сливочное - 55 г

2. Сахар тростниковый - 75 г

3. Яйцо куриное - 1,5 шт

4. Соль - 1,5 шт

5. Мука пшеничная - 75 г

6. Сметана - 1 ст. л.

7. Лимонный сок - 1,5 ч. л.

8. Цедра лимона - 1/3 ч. л.

9. Банан - 2 шт

10. Конфитюр - 2 ч. л.

11. Шоколад молочный - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тарталетки с бананами на креме

1. Этап

Положить в миску размягчённое масло, соль, желток и муку

2. Этап

Добавить сахар тростниковый ТМ"Мистраль"

1. Этап. Тарталетки с бананами на креме: Добавить сахар тростниковый ТМ

3. Этап

Замесить гладкое тесто, не липнущее к рукам

4. Этап

Распределить по формочкам, дно наколоть вилкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 8 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до полуготовности

1. Этап. Тарталетки с бананами на креме: Распределить по формочкам, дно наколоть вилкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 8 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до полуготовности

5. Этап

Пока тарталетки выпекаются-приготовить крем. В миску положить 0,5 ч. л. размягчённого масла, яйцо, всыпать сахар тростниковый ТМ"Мистраль"-взбить до пышности

1. Этап. Тарталетки с бананами на креме: Пока тарталетки выпекаются-приготовить крем. В миску положить 0,5 ч. л. размягчённого масла, яйцо, всыпать сахар тростниковый ТМ

6. Этап

Добавить лимонный сок, сметану, цедру и очень осторожно перемешать ложкой, стараясь не нарушить пышность крема

1. Этап. Тарталетки с бананами на креме: Добавить лимонный сок, сметану, цедру и очень осторожно перемешать ложкой, стараясь не нарушить пышность крема

7. Этап

Наполнить полученным кремом горячие тарталетки, если у них поднимется дно-не пугайтесь, такое может быть и, ни в коем случае! не пытайтесь нажимать на него-можете поломать тарталетку! Снова поставить в духовку и выпекать ещё 10-12 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до готовности.

1. Этап. Тарталетки с бананами на креме: Наполнить полученным кремом горячие тарталетки, если у них поднимется дно-не пугайтесь, такое может быть и, ни в коем случае! не пытайтесь нажимать на него-можете поломать тарталетку! Снова поставить в духовку и выпекать ещё 10-12 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до готовности.

8. Этап

Готовые тарталетки слегка остудить, освободить от формочек. Положить сверху нарезанные бананы, которые смазать разогретым в микроволновке конфитюром, смешанным с лимонным соком