Ингредиенты для - Запеченная цветная капуста с моцареллой
Как вкусно приготовить - Запеченная цветная капуста с моцареллой
1 . Этап
Цветную капусту тщательно вымыть в проточной воде и разобрать на мелкие соцветия. На плиту ставим кастрюлю с подсоленной водой и как только вода начинает кипеть кладем цветную капусту. Варим 2-3 мин. не больше! (нам каша не нужна ;) ) Далее опрокидываем капусту на дуршлаг, промываем холодной водой, даем стечь лишней жидкости и выкладываем соцветия в форму для запекания.
2 . Этап
Подготовим моцареллу
3 . Этап
Нарежем помидор небольшими ломтиками
4 . Этап
В миске смешиваем яйца, соевый соус, смесь специй и щепотку соли до получения однородной массы.
5 . Этап
Выкладываем на цветную капусту моцареллу, помидор и заливаем овощи получившимся соусом.
6 . Этап
Поставить в нагретую до 200°С духовку и запекать 10 мин
7 . Этап
Сыр натереть на крупной терке, укроп мелко порезать. По истечении 10 минут достать форму и посыпать сверху рубленой зеленью и сыром.
8 . Этап
Вернуть форму в духовку и подержать до тех пор, пока сыр не расплавится. Вот такая получается аппетитная и очень вкусная запеканка.
9 . Этап
Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!!!