Name: Песочное печенье ПП
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Масло сливочное - 150 грамм; Мука кукурузная - 2-2,5 стакана; Яйцо куриное - 1 штука; Мед цветочный - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Песочное печенье ПП

1. Масло сливочное - 150 грамм

2. Мука кукурузная - 2-2,5 стакана

3. Яйцо куриное - 1 штука

4. Мед цветочный - 2 ст. ложки

5. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Песочное печенье ПП

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин, но ни в коем случае не спред!

2. Этап

Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане, выложите в него мед и влейте взбитое куриное яйцо, всыпьте соль. Тщательно все перемешайте.

1. Этап. Песочное печенье ПП: Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане, выложите в него мед и влейте взбитое куриное яйцо, всыпьте соль. Тщательно все перемешайте.

3. Этап

Всыпьте кукурузную муку частями, замешивая песочное тесто.

4. Этап

Не торопитесь, действуйте аккуратно и вымешивайте тесто без комочков.

5. Этап

Сформируйте плотное песочное тесто, накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 10-15 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов.

1. Этап. Песочное печенье ПП: Сформируйте плотное песочное тесто, накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 10-15 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов.

6. Этап

Застелите рабочую поверхность пергаментной бумагой, раскатайте на ней песочное тесто в пласт толщиной около 1 см.

7. Этап

Вырубите в нем заготовки с помощью вырубок или сформируйте шарики-пряники.

8. Этап

Удалите промежуточное тесто между фигурками, снова раскатайте и снова вырубите фигурки и т.д., пока тесто не закончится. Переместите бумагу с заготовками на противень, а его — в духовку.

1. Этап. Песочное печенье ПП: Удалите промежуточное тесто между фигурками, снова раскатайте и снова вырубите фигурки и т.д., пока тесто не закончится. Переместите бумагу с заготовками на противень, а его — в духовку.

9. Этап

Выпекайте лакомство примерно 10-15 минут до румяности. Не переживайте, мед не станет канцерогеном, он просто утратит полезные свойства, оставляя сладость.