Запеченные драники

1 . Этап

Картошку и лук натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере. Добавляем яйцо, сухой чеснок, перец, соль.

2 . Этап

Подготавливаем фарш, если нужно - размораживаем, солим, перчим.

3 . Этап

Шампиньоны нарезаем мелко.

4 . Этап

В разогретое масло выкладываем столовую ложку картофельной смеси, сверху кладем кусочек фарша и грибы.

5 . Этап

Выкладываем поверх начинки еще ложку картошки и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

6 . Этап

Готовые драники выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем сыром. Я еще добавила оставшиеся грибы.

7 . Этап

Повторяем слой, смазываем сметаной, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут.

8 . Этап

Вот они, наши румяные дранички!

9 . Этап

Кушаем горячими, со сметаной и салатом из свежих овощей!