Ингредиенты для - Салат Два сыра с беконом и горошком
Как вкусно приготовить - Салат Два сыра с беконом и горошком
1. Этап
Зелёный горошек выложить в кипящую воду, проварить 5 мин. на среднем огне, откинуть на сито, обдать холодной водой. Дать воде стечь и полностью остудить.
2. Этап
Бекон нарезать небольшими полосками, обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния.
3. Этап
Сыры можно выбрать на свой вкус, главное, чтобы был контраст. Один - мягкий и нейтральный, второй - твёрдый и острый. У меня чеддер и моцарелла для пиццы. Можно взять, например, адыгейский и пармезан. Нарезать весь сыр небольшими кубиками.
4. Этап
Лук нарезать тонкими четверть кольцами.
5. Этап
Все составляющие соединяем в салатнице (оставляем немного бекона для украшения) и перемешиваем.
6. Этап
Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу, ещё раз перемешиваем, даём настояться в холодильнике 10-15 мин. и подаём на стол.
