Ингредиенты для - Диетический лаваш
Как вкусно приготовить - Диетический лаваш
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
2 . Этап
В стакане теплой воды (очень теплой, но не кипяток) растворите соль.
3 . Этап
Возьмите большую миску, просейте муку. В центре сделайте углубление.
4 . Этап
Влейте воду с солью.
5 . Этап
Добавьте пару ложек растительного масла.
6 . Этап
Начните быстро ложкой замешивать тесто. Когда станет уже сложно это делать, переложите на стол и замесите плотный колобок.
7 . Этап
Тесто накройте миской или пищевой пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.
8 . Этап
Через 30 минут тесто стало пластичным и гладким. Разделите его на 8 частей. Скатайте в шарики, чтобы потом удобно было раскатывать круглые лаваши.
9 . Этап
Поставьте сковороду на средний огонь. Раскатайте на подпыленном столе один кусочек теста в круг. Диаметр моей сковороды 24 см., поэтому я подгоняла лаваши под этот размер.
10 . Этап
Когда сковорода будет хорошо разогрета, смазывать ее не нужно. Жарим на сухой и чистой! Выложите тесто и жарьте.
11 . Этап
Через пару секунд лаваш начнет покрываться пузырями и зарумяниваться с нижней стороны.
12 . Этап
Переверните его на другую сторону и обжарьте до золотистого цвета еще несколько секунд.
13 . Этап
Будьте очень осторожны, когда лаваш надувается, по краям выходит очень горячий пар, он потом выйдет и лаваш "осядет".
14 . Этап
Лаваши готовы!
15 . Этап
Угощайтесь!
16 . Этап
Приятного аппетита!