Ингредиенты для - Томатный суп с рыбными консервами и фасолью
Как вкусно приготовить - Томатный суп с рыбными консервами и фасолью
1. Этап
Все наши продукты. Как видите уместились на маленьком рабочем столе.
2. Этап
Ставим кипятиться воду. Тем временем открываем все консервы, на это уходит 7 минут. С фасоли сливаем жидкость (в раковину), иначе будет мутный цвет бульона. После закипания добавляем к воде томатный сок, а сами томаты очищаем от шкурки, убирая все некрасивые места. Когда вода закипит уже с томатным соком, добавляем рыбные консервы вместе с соком. Если кусок рыбы крупный, вилкой делим на удобные кусочки, и вот только теперь (после закипания) добавляем фасоль и солим (дабы не пересолить), соответственно, по вкусу. также не забываем положить лавровый лист и кориандр (или любую вашу пряность, к примеру душистый или черный перец, горошком. К сожалению не все фото получились, поэтому мало шагов. Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле, затем к луку выкладываем размятые (или порезанные мельче ) томаты, тушим 5 минут. Выкладываем в кастрюлю и готовим после закипания еще 5 минут.
3. Этап
У нас получился такой такой ароматный, красивый суп.
4. Этап
Даем настояться и кормим своих домочадцев. Можно добавить свежую зелень, сметану. Вот как-так.
