Name: Медовые узелки Золотистые
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Мед - 2 ст. л.; Вода - 150 мл.; Соевый соус - 1 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука - 2 ст.; Сода - 1/2 ч. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Масло сливочное - 40 гр.; Сметана - 1 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Куркума - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовые узелки Золотистые

Тесто

1. Мед 2 ст. л.

2. Вода 150 мл.

3. Соевый соус 1 ст. л.

4. Сахар 3 ст. л.

5. Масло растительное 2 ст. л.

6. Мука 2 ст.

7. Сода 1/2 ч. л.

8. Лимонный сок 1 ч. л.

Для карамели

1. Масло сливочное 40 гр.

2. Сметана 1 ст. л.

3. Сахар 3 ст. л.

4. Куркума 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Медовые узелки Золотистые

1. Этап

В горячей воде развести мёд и соевый соус ТМ Kikkoman лёгкий. Соус придаст нашей выпечке тонкую пикантную нотку. Вода должна быть горячая, но не кипяток. Точная температура не принципиальна.

2. Этап

Добавить сахар, хорошо размешать. Влить растительное масло, всыпать муку, добавить соду, погашенную лимонным соком. Замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Добавить сахар, хорошо размешать. Влить растительное масло, всыпать муку, добавить соду, погашенную лимонным соком. Замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

3. Этап

На столе, слегка присыпанным мукой, раскатать тесто, толщиной, примерно 3 мм. Разрезать его на полоски, шириной 0,8-1 см. И длиной сантиметров 12.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: На столе, слегка присыпанным мукой, раскатать тесто, толщиной, примерно 3 мм. Разрезать его на полоски, шириной 0,8-1 см. И длиной сантиметров 12.

4. Этап

Завязать из этих полосочек узелки и разложить их на смазанном противне. Узелки можно не делать, если хотите быстрее отведать медового наслаждения, то просто порежьте тесто на полосочки.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Завязать из этих полосочек узелки и разложить их на смазанном противне. Узелки можно не делать, если хотите быстрее отведать медового наслаждения, то просто порежьте тесто на полосочки.

5. Этап

Поставить печенье в разогретую духовку и выпекать около 10 минут при 180 градусах. Вот они, красавчики – румяные, ароматные!

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Поставить печенье в разогретую духовку и выпекать около 10 минут при 180 градусах. Вот они, красавчики – румяные, ароматные!

6. Этап

Уже можно кушать. Вкусно! А можно покрыть сливочной карамелью. Для этого растопите сливочное масло, сметану, добавьте сахар и куркуму, которая придаст карамели приятный золотистый цвет. Доведите массу до кипения и варите 2-3 минуты до густых пузырьков.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Уже можно кушать. Вкусно! А можно покрыть сливочной карамелью. Для этого растопите сливочное масло, сметану, добавьте сахар и куркуму, которая придаст карамели приятный золотистый цвет. Доведите массу до кипения и варите 2-3 минуты до густых пузырьков.

7. Этап

Смажьте карамелью печенье кулинарной кисточкой. Делайте это без промедления, так как карамель быстро густеет.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Смажьте карамелью печенье кулинарной кисточкой. Делайте это без промедления, так как карамель быстро густеет.

8. Этап

Буквально минут через 5-7, грейте чай или кофе и наслаждайтесь замечательным, вкуснейшим десертом!

9. Этап

Выставила рецепт... захожу на кухню - пусто! Где печенье? Скушали! Муж сказал: "Пеки ещё... завтра на работу возьму." Пришлось печь ещё. Правда, "крутила" узелки на скорую руку... время-то одинадцатый час...