Name: Медовые узелки Золотистые
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Мед - 2 ст. л.; Вода - 150 мл.; Соевый соус - 1 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука - 2 ст.; Сода - 1/2 ч. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Масло сливочное - 40 гр.; Сметана - 1 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Куркума - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Медовые узелки Золотистые

1. Тесто Мед 2 ст. л.

2. Тесто Вода 150 мл.

3. Тесто Соевый соус 1 ст. л.

4. Тесто Сахар 3 ст. л.

5. Тесто Масло растительное 2 ст. л.

6. Тесто Мука 2 ст.

7. Тесто Сода 1/2 ч. л.

8. Тесто Лимонный сок 1 ч. л.

9. Для карамели Масло сливочное 40 гр.

10. Для карамели Сметана 1 ст. л.

11. Для карамели Сахар 3 ст. л.

12. Для карамели Куркума 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Медовые узелки Золотистые

1 . Этап

В горячей воде развести мёд и соевый соус ТМ Kikkoman лёгкий. Соус придаст нашей выпечке тонкую пикантную нотку. Вода должна быть горячая, но не кипяток. Точная температура не принципиальна.

2 . Этап

Добавить сахар, хорошо размешать. Влить растительное масло, всыпать муку, добавить соду, погашенную лимонным соком. Замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Добавить сахар, хорошо размешать. Влить растительное масло, всыпать муку, добавить соду, погашенную лимонным соком. Замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

3 . Этап

На столе, слегка присыпанным мукой, раскатать тесто, толщиной, примерно 3 мм. Разрезать его на полоски, шириной 0,8-1 см. И длиной сантиметров 12.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: На столе, слегка присыпанным мукой, раскатать тесто, толщиной, примерно 3 мм. Разрезать его на полоски, шириной 0,8-1 см. И длиной сантиметров 12.

4 . Этап

Завязать из этих полосочек узелки и разложить их на смазанном противне. Узелки можно не делать, если хотите быстрее отведать медового наслаждения, то просто порежьте тесто на полосочки.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Завязать из этих полосочек узелки и разложить их на смазанном противне. Узелки можно не делать, если хотите быстрее отведать медового наслаждения, то просто порежьте тесто на полосочки.

5 . Этап

Поставить печенье в разогретую духовку и выпекать около 10 минут при 180 градусах. Вот они, красавчики – румяные, ароматные!

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Поставить печенье в разогретую духовку и выпекать около 10 минут при 180 градусах. Вот они, красавчики – румяные, ароматные!

6 . Этап

Уже можно кушать. Вкусно! А можно покрыть сливочной карамелью. Для этого растопите сливочное масло, сметану, добавьте сахар и куркуму, которая придаст карамели приятный золотистый цвет. Доведите массу до кипения и варите 2-3 минуты до густых пузырьков.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Уже можно кушать. Вкусно! А можно покрыть сливочной карамелью. Для этого растопите сливочное масло, сметану, добавьте сахар и куркуму, которая придаст карамели приятный золотистый цвет. Доведите массу до кипения и варите 2-3 минуты до густых пузырьков.

7 . Этап

Смажьте карамелью печенье кулинарной кисточкой. Делайте это без промедления, так как карамель быстро густеет.

1. Этап. Медовые узелки Золотистые: Смажьте карамелью печенье кулинарной кисточкой. Делайте это без промедления, так как карамель быстро густеет.

8 . Этап

Буквально минут через 5-7, грейте чай или кофе и наслаждайтесь замечательным, вкуснейшим десертом!

9 . Этап

Выставила рецепт... захожу на кухню - пусто! Где печенье? Скушали! Муж сказал: "Пеки ещё... завтра на работу возьму." Пришлось печь ещё. Правда, "крутила" узелки на скорую руку... время-то одинадцатый час...