Рубленые куриные котлеты

1 . Этап

Натираем на терку сыр.

2 . Этап

Мелко нарезаем зелень.

3 . Этап

Мелким кубиком нарезаем куриное филе.

4 . Этап

Добавляем яйцо, соль (с учетом солености сыра) по вкусу, черный перец специи ( у меня к курице). Перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем крахмал, перемешиваем.

6 . Этап

Выкладываем по одной столовой ложке на раскаленную сковороду с растительным маслом, формируя котлетки. Обжариваем на умеренном огне 5-7-мин до золотистости.

7 . Этап

Переворачиваем по истечении времени и обжариваем на второй стороне до готовности еще 5-7 минут.

8 . Этап

Выкладываем готовые котлетки на бумажные салфетки, чтоб стекло лишнее масло. Из данного количества ингредиентов получилось 12 котлеток. Приятного аппетита!