Name: Куриные сердечки с овощами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сердечки куриные - 300 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Болгарский перец - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Соевый соус - 2-3 ст. ложек; Куриный бульон - 200 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Мед - 1 ст. ложка; Масло растительное - по вкусу; Свежая зелень - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные сердечки с овощами

1. Сердечки куриные - 300 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Морковь - 1 штука

4. Болгарский перец - 1 штука

5. Помидор - 2 штуки

6. Соевый соус - 2-3 ст. ложек

7. Куриный бульон - 200 грамм

8. Чеснок - 2-3 зубчиков

9. Мед - 1 ст. ложка

10. Масло растительное - по вкусу

11. Свежая зелень - по вкусу

12. Перец черный молотый - по вкусу

13. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки с овощами

1. Этап

Первым делом промываем сердечки и выкладываем их в миску, добавляем соевый соус, мед и черный молотый перец, хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.

2. Этап

Через полчаса наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на плиту. В разогретое масло выкладываем замаринованные сердечки (вместе с маринадом) и обжариваем их со всех сторон до золотистой корочки. Затем добавляем тертую морковь, нарезанный брусками болгарский перец и репчатый лук, продолжаем все жарить несколько минут.

1. Этап. Куриные сердечки с овощами: Через полчаса наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на плиту. В разогретое масло выкладываем замаринованные сердечки (вместе с маринадом) и обжариваем их со всех сторон до золотистой корочки. Затем добавляем тертую морковь, нарезанный брусками болгарский перец и репчатый лук, продолжаем все жарить несколько минут.

3. Этап

Нарезаем помидоры дольками и выкладываем их к остальным ингредиентам, вливаем бульон, солим и перчим все. Прикрываем сковороду крышкой и тушим сердечки до полной готовности (минут 20-25), в конце добавляем измельченный чеснок.