Ингредиенты для - Гриль салат Для большой компании
Как вкусно приготовить - Гриль салат Для большой компании
1 . Этап
Предпочтительней для этого салата взять молодые овощи
2 . Этап
Кабачки у меня уже свои! Прям с грядочки. Нарезать помытые кабачки кружочками толщиной не менее 1 см.
3 . Этап
Порезать сладкий перец крупными кусочками
4 . Этап
Нагреть сковороду гриль, и обжарить кабачки на сухой сковороде без добавления масел, сделав на кабачках сеточку. Т. е. прожарить с одной стороны, потом с другой и процедуру повторить с изменением направления полосок, что получились сеточка или квадратики ))) Плюс такая прожарка приготовит кабачки до полной готовности.
5 . Этап
То же самое проделать с баклажанами
6 . Этап
Обжарить сладкий перец
7 . Этап
Репчатый лук порезанный кольцами, так же обжарить на сковороде гриль.
8 . Этап
Порезать вареную кукурузу в початках, и так же обжарить на сковороде гриль.
9 . Этап
Обжарить очищенный молодой чеснок.
10 . Этап
Порезать в салат любимую зелень, заправить оливковым маслом, соевым соусом "Киккоман", посолить по вкусу. Можно подавать или убрать в холодильник до прихода гостей, за 5-6 часов в холодильнике он становиться еще вкуснее. Перед подачей из холодильника, рекомендую нарезать в него огурец и помидор, будет объедение!