Свекольный салат с авокадо

1. Этап

Продукты. Вес указан в очищенном виде. Свёклу отварить заранее, нарезать.

2. Этап

Авокадо нарезать кубиком, сбрызнуть лимоном.

3. Этап

Перенести в чашу.

4. Этап

Лук нарезать тонко (такая луковка ушла, как рядом), оливки-на четверти.

5. Этап

Соединяем с остальными.

6. Этап

Для заправки всё смешать, можно в шейкере.

7. Этап

Смешать всё нарезанное, переложить на блюдо горкой или уложить слоями.

8. Этап

Сырочки я заморозила с вечера. Спасибо девочкам с Поварёнка за эту идею!

9. Этап

Сверху на салат натереть сырочки от Хохланд. Подойдут с паприкой, с огурцом, с луком, сливочные, с сыром.

10. Этап

Полить салат заправкой.

11. Этап

Можно сразу подавать.