Информация о рецепте
Ингредиенты для - Марокканский салат
Как вкусно приготовить - Марокканский салат
1. Этап
Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
2. Этап
Натертую свеклу положить в сито и хорошо промыть в холодной воде, чтобы салат потом не окрасился в свекольный красный цвет.
3. Этап
Затем немного подсушить свеклу с помощью бумажного полотенца и добавить к моркови. Туда же добавляем изюм и перемешиваем.
4. Этап
Теперь готовим заправку для салата. В отдельной миске смешать паприку, тмин, корицу и соль
5. Этап
Затем добавить лимонный сок, сахар и мед и перемешать до однородного состояния.
6. Этап
Заливаем этим соусом салат и хорошо перемешиваем, чтобы и свекла, и морковь были покрыты заправкой. Затем оставляем при комнатной температуре где-то на 1 час, чтобы салат хорошо пропитался.
7. Этап
При подаче посыпать сверху листочками мяты.
