Очень вкусная запеканка из курицы

1 . Этап

Нарезаем куриное филе небольшими кубиками, добавляем соль, перец и кетчуп, хорошенько перемешиваем и отправляем в форму, в которой будете готовить.

2 . Этап

После мелко режем морковку и болгарский перец (если взяли крупный, достаточно и половинки)., отправляем это слоем в нашу форму, взбрызнув (повторяю, по желанию) лимонным соком.

3 . Этап

Теперь моим, чистим катрофель и нарезаем его тонкими ломтиками, добавив лук, нарезанный не крупно и перемешиваем с соусом. Соус делаем из майонеза, смешанного с небольшим колличеством кетчупа, в который добавляем соль, перец (по вкусу) и мелко нарезанный чеснок (опять таки по желанию). Полученный картофель в соусе кладем следующим слоем.

4 . Этап

Теперь покрывайте форму сверху фальгой и ставьте в духовку на 40-45 минут. (Почти до полной готовности.) После выньте и посыпьте сверху сыром, отправив в духовку до полной готовности. Для хрустящей корочки из сыра снимите фальгу; Если же хотите мягкий тянучий сырок поверх, вновь наденьте фальгу.

5 . Этап

Вот такое чудо у нас получается. Очень вкусно, а главное-просто.! Приятного аппетита.! ☆Можно добавить немного свежей зелени, очень вкусно получается. Сейчас не сезон, поэтому не стала использовать. Зелень любью свежию, что бы прям с грядки. ☆ Очень вкусно как холодным, так и горячим. Так что можете подать на стол в холодном виде как закуску. ) ☆ Не бойтесь эксперементировать и добавлять чего-то нового.! Если придумаете что-нибудь интересное в этом рецепте, буду рада видеть в комментариях и пробовать новое.)