Ингредиенты для - Молочный суп с горохом
Как вкусно приготовить - Молочный суп с горохом
1 . Этап
Для своего супа я выбрала горох "Орегон зеленый колотый" ТМ Мистраль, т. к. он не требует замачивания, и имеет сладковатый вкус и нежную текстуру. Поэтому должен идеально сочетаться с молоком.
2 . Этап
Вот продукты, которые нам понадобятся для приготовления этого полезного супа.
3 . Этап
Промытый горох помещаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения и после закипания варим 30 мин. Молоко кипятим в отдельной кастрюле, снимаем пенку и отставляем.
4 . Этап
Пока горох варится, надо нарезать морковь мелкими кубиками и спассеровать на сливочном масле в сковороде.
5 . Этап
По истечении 30 минут горох посолить, добавить порезанный мелкими кубиками картофель и разобранную на соцветия цветную капусту. Проварить еще 15 минут.
6 . Этап
Затем выложить спасерованную морковь, вылить кипяченое молоко, посыпать мелко нарезанной петрушкой и варить еще 2-3 минуты.
7 . Этап
Выключаем огонь и можем наслаждаться вкусным и полезным, молочно-гороховым супом.
8 . Этап
Попробуйте этот суп, он внесет разнообразие в меню девушек придерживающихся правильного питания. В нем сбалансированное содержание белков, жиров и микроэлементов необходимых для организма. Приятного аппетита!