Ингредиенты для - Шоколадный пудинг с вишней
Как вкусно приготовить - Шоколадный пудинг с вишней
1. Этап
Наливаем в сотейник молоко и ставим на медленный огонь. Добавляем муку. Добавляем сахар. Необходимо тщательно все перемещать. Удобнее всего для этого использовать венчик. Тогда не остается комочков.
2. Этап
Добавляем в сотейник какао. Перемешиваем. К полученной смеси добавляем масло. Постепенно помешиваем полученную массу.
3. Этап
В заранее подготовленные формы (или стаканы, как у меня) накладываем немного вишни – примерно на 1/3 или 1/4 формы. Не забываем помешивать пудинг в сотейнике, и продолжаем это делать да загустения массы. Как только пудинг загустел, небольшим половником выкладываем его поверх вишни в формах.
4. Этап
Сверху вы можете украсить пудинг вишней или взбитыми сливками. Даем немного остыть пудингу, а после ставим на час или полтора в холодильник до полного загустения.
5. Этап
Пудинг получается в меру сладкий и слегка кисленький - благодаря вишне.
