Ингредиенты для - Ткемали Дачный

1. Слива 2 кг
2. Чеснок 200 г
3. Перец красный жгучий 3 шт
4. Томатная паста 2 ст. л.
5. Хмели-сунели 1 пач.
6. Сахар 200 г
7. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Ткемали Дачный

1 . Этап

Сливы чистим от косточек (вес указан очищенных ягод), перец чистим от семян. Пропускаем через мясорубку сливы, перец и чеснок. Добавляем томатную пасту (мне нравится вкус если ее добавить чуть больше 3ст. л), сахар, соль и хмели-сунели. Перемешиваем и варим на маленьком огне после закипания 20 минут.

1. Этап. Ткемали Дачный: Сливы чистим от косточек (вес указан очищенных ягод), перец чистим от семян. Пропускаем через мясорубку сливы, перец и чеснок. Добавляем томатную пасту (мне нравится вкус если ее добавить чуть больше 3ст. л), сахар, соль и хмели-сунели. Перемешиваем и варим на маленьком огне после закипания 20 минут.

2 . Этап

Во время варки нужно постоянно помешивать. Учтите, что соус, булькая, любит "плеваться" )) Горячим раскладываем по банкам. Можно закатать, можно хранить в холодильнике, как я. Закаткой не утруждаю себя, так как съедаем очень быстро. Соус отлично сочетается с мясом.

1. Этап. Ткемали Дачный: Во время варки нужно постоянно помешивать. Учтите, что соус, булькая, любит
Ткемали Дачный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Рубленные копченые котлеты из индейки
Рубленные копченые котлеты из индейки
Нарезать мелким кубиком филе индейки. Добавить измельч...
Макароны в яично-сырном соусе с кунжутом
Макароны в яично-сырном соусе с кунжутом
Поставить вариться макароны в подсоленной воде. Сыр на...
Бутерброд Чокнутый банан
Бутерброд Чокнутый банан
Берём чесночные хлебцы "Щедрые" и натираем их чесноком...
Суп с фрикадельками и рисом
Суп с фрикадельками и рисом
В кастрюлю налить воду. Поставить на огонь. Пока вода...
Форель в апельсиновом маринаде
Форель в апельсиновом маринаде
Подготовить продукты. Форель, если надо, очистить. У м...
Куриный салат Нежная курочка
Куриный салат Нежная курочка
Нарезаем куриное мясо, огурец, яйцо (2-3 желтка отложи...
Салат овощной с рикоттой
Салат овощной с рикоттой
Нашинковать мелко айсберг. Помять его немного руками....
Спаржевая фасоль по-корейски
Спаржевая фасоль по-корейски
Берем спаржу, и очищаем ее от "ниток", срезая уплотнён...
Творожный кекс на сыворотке
Творожный кекс на сыворотке
Подавила творог вилкой и налила сыворотку, соединила и...
Пряные вяленые сливы
Пряные вяленые сливы
Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и вынуть кос...
Капуста тушеная
Капуста тушеная
Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном...
Тушеная свинина
Тушеная свинина
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте его с мясо до лег...