Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп по-китайски
Как вкусно приготовить - Грибной суп по-китайски
1. Этап
500 г воды налить в кастрюлю и поставить на огонь.
2. Этап
Шампиньоны нарезать соломкой.
3. Этап
Огурец разрезать вдоль, извлечь семена и нашинковать соломкой.
4. Этап
Лук мелко нарезать. Чеснок порезать лепестками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок в течение 1 минуты.
5. Этап
Добавить нарезанные грибы и огурец в сковороду. Обжаривать около 5 минут.
6. Этап
Обжаренные овощи добавить в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. Лапшу разломать на 3 части и добавить в суп. Влить 1 ст. ложку соевого соуса, перемешать. Попробовать и посолить по вкусу. После закипания варить еще около 7 минут до готовности лапши.
