Name: Новогодний салат Кукареку
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мясо индейки - 200 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Ананас консервированный - 130 грамм; Яйца - 2 штуки; Пекинская капуста - 100 грамм; Масло подсолнечное - 1 ст. ложка; Укроп - по вкусу; Дижонская горчица - 2-3 ст. ложек; Сок лимона - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Чеснок - 1-2 зубчиков

Ингредиенты для - Новогодний салат Кукареку

1. Мясо индейки 200 грамм

2. Сыр твердый 100 грамм

3. Ананас консервированный 130 грамм

4. Яйца 2 штуки

5. Пекинская капуста 100 грамм

6. Масло подсолнечное 1 ст. ложка

7. Укроп по вкусу

8. Дижонская горчица 2-3 ст. ложек

9. Сок лимона 2 ст. ложки

10. Соль по вкусу

11. Перец черный по вкусу

12. Чеснок 1-2 зубчиков

Как вкусно приготовить - Новогодний салат Кукареку

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты: для салата…

2 . Этап

…и для заправки.

3 . Этап

Яйца нужно взбить вилкой и поджарить на разогретом масле.

4 . Этап

Готовый яичный блинчик немного остудите, сверните в рулетик и тонко нарежьте. Выберете несколько нарезанных частей для украшения салата, остальные мелко порежьте в салат.

1. Этап. Новогодний салат Кукареку: Готовый яичный блинчик немного остудите, сверните в рулетик и тонко нарежьте. Выберете несколько нарезанных частей для украшения салата, остальные мелко порежьте в салат.

5 . Этап

Капусту мелко нарежьте.

6 . Этап

Отварное мясо снимите с кости и измельчите.

7 . Этап

Сыр натрите на терке для сыра (или просто на мелкой терке). Часть отложите для посыпки салата.

8 . Этап

Для заправки смешайте измельченный чеснок, лимонный сок и дижонскую горчицу.

9 . Этап

Смешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться салату не менее 20 минут. Выложите на блюдо, посыпьте натертым сыром, украсьте яичными блинчиками и зеленью. Приятного аппетита!