Name: Новогодний салат Кукареку
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мясо индейки - 200 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Ананас консервированный - 130 грамм; Яйца - 2 штуки; Пекинская капуста - 100 грамм; Масло подсолнечное - 1 ст. ложка; Укроп - по вкусу; Дижонская горчица - 2-3 ст. ложек; Сок лимона - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Чеснок - 1-2 зубчиков

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодний салат Кукареку

1. Мясо индейки - 200 грамм

2. Сыр твердый - 100 грамм

3. Ананас консервированный - 130 грамм

4. Яйца - 2 штуки

5. Пекинская капуста - 100 грамм

6. Масло подсолнечное - 1 ст. ложка

7. Укроп - по вкусу

8. Дижонская горчица - 2-3 ст. ложек

9. Сок лимона - 2 ст. ложки

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный - по вкусу

12. Чеснок - 1-2 зубчиков

Как вкусно приготовить - Новогодний салат Кукареку

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты: для салата…

2. Этап

…и для заправки.

3. Этап

Яйца нужно взбить вилкой и поджарить на разогретом масле.

4. Этап

Готовый яичный блинчик немного остудите, сверните в рулетик и тонко нарежьте. Выберете несколько нарезанных частей для украшения салата, остальные мелко порежьте в салат.

1. Этап. Новогодний салат Кукареку: Готовый яичный блинчик немного остудите, сверните в рулетик и тонко нарежьте. Выберете несколько нарезанных частей для украшения салата, остальные мелко порежьте в салат.

5. Этап

Капусту мелко нарежьте.

6. Этап

Отварное мясо снимите с кости и измельчите.

7. Этап

Сыр натрите на терке для сыра (или просто на мелкой терке). Часть отложите для посыпки салата.

8. Этап

Для заправки смешайте измельченный чеснок, лимонный сок и дижонскую горчицу.

9. Этап

Смешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться салату не менее 20 минут. Выложите на блюдо, посыпьте натертым сыром, украсьте яичными блинчиками и зеленью. Приятного аппетита!