Баранина в горшочках с картофелем

1 . Этап

1. Итак, на дно горшочка капаем чуть масла, выкладываем часть мяса, порезанного кубиками. Солим и перчим.

2 . Этап

2. Наверх - слой картофеля. Картошку тоже солим.

3 . Этап

3. Теперь - слой лука и морковки.

4 . Этап

4. И помидоры. Чуть солим их сверху, закрываем крышкой и ставим в духовку на полчаса.

5 . Этап

5. Достаем горшочки, при необходимости добавим еще воды. Сверху посыпаем толстым слоем тертого сыра, обратно помещаем в духовку без крышки. Когда сыр возьмется корочкой - можно подавать! Приятного аппетита!