Ингредиенты для - Немецкий картофельный салат
Как вкусно приготовить - Немецкий картофельный салат
1 . Этап
Ингредиенты. Сразу скажу, что три неизменных составляющих правильного немецкого салата - это картофель, огурцы и лук. А вот заправка может быть разной: либо масляно-уксусной, либо майонезной. Я выбираю первую, однако вы смело можете заправлять этот салат майонезом - получится тоже хорошо.
2 . Этап
Картофель чистим, моем.
3 . Этап
Очищенный картофель нарезаем на тонкие, но весьма крупные ломтики.
4 . Этап
Кладем картофель в кипящую подсоленную воду и варим 6-7 минут. Не переварите картофель, он должен оставаться крепким, не разваливаться, но в то же время не должен быть сырым.
5 . Этап
Отваренный картофель откидываем на дуршлаг, остужаем.
6 . Этап
Огурцы натираем на крупной терке.
7 . Этап
Лук чистим и мелко шинкуем.
8 . Этап
Смешиваем в салатнице огурцы и лук.
9 . Этап
В небольшой мисочке смешиваем масло и уксус, взбиваем венчиком. Повторюсь, вместо этой заправки можно использовать обычный майонез - тоже будет вкусно.
10 . Этап
Добавляем картофель, заправку и соль с перцем по вкусу. Хорошенько перемешиваем - и картофельный салат готов!