Котлеты с картофельными розочками в духовке

1 . Этап

Картофель нарезать на слайсы толщиной 1 мм.

2 . Этап

Перекладываем в чашку, солим и поливаем растительным маслом. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.

3 . Этап

В фарш добавляем лук, измельчённый в блендере и измельчённые в блендере кончики от нарезанных картофельных слайсов. Солим и перчим.

4 . Этап

Хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Формируем шарики и выкладываем в форму на расстоянии друг от друга.

6 . Этап

Слайсы выкладываем внахлёст друг на друга.

7 . Этап

Сворачиваем в рулетик.

8 . Этап

По кругу добавляем слайсы формируя розочку.

9 . Этап

Делаем углубление в мясном шарике и вставляем розочку, рассправляя лепестки.

10 . Этап

Выпекаем при 180⁰С 30-35 минут.

11 . Этап

Вот такая красота получилась.

12 . Этап

Приятного аппетита:)))