Котлеты с картофельными розочками в духовке

1. Этап

Картофель нарезать на слайсы толщиной 1 мм.

2. Этап

Перекладываем в чашку, солим и поливаем растительным маслом. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.

3. Этап

В фарш добавляем лук, измельчённый в блендере и измельчённые в блендере кончики от нарезанных картофельных слайсов. Солим и перчим.

4. Этап

Хорошо перемешиваем.

5. Этап

Формируем шарики и выкладываем в форму на расстоянии друг от друга.

6. Этап

Слайсы выкладываем внахлёст друг на друга.

7. Этап

Сворачиваем в рулетик.

8. Этап

По кругу добавляем слайсы формируя розочку.

9. Этап

Делаем углубление в мясном шарике и вставляем розочку, рассправляя лепестки.

10. Этап

Выпекаем при 180⁰С 30-35 минут.

11. Этап

Вот такая красота получилась.

12. Этап

Приятного аппетита:)))