Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина Оджахури по-домашнему
Как вкусно приготовить - Свинина Оджахури по-домашнему
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Свинину порежьте на кусочки среднего размера. Добавьте винный уксус, растительное масло, кориандр, уцхо-сунели, хмели-сунели. Порежьте и добавьте лук. Все перемешайте и уберите в холод на два часа.
3. Этап
Очищенный картофель нарежьте на одинаковые дольки.
4. Этап
Залейте водой, доведите до кипения и варите до полуготовности. Слейте воду.
5. Этап
Масло разогрейте, положите мясо, обжарьте его до готовности. За пять минут до готовности посолите. Затем снимите с огня, переложите в другую посуду и закройте крышкой.
6. Этап
Положите в сковороду, где жарилось мясо, картофель и обжарьте до готовности. Посолите.
7. Этап
Добавьте мясо к картофелю, перемешайте, закройте крышкой и дайте постоять пять минут. Приятного аппетита!
