Ингредиенты для - Пирог с пекинской капустой и ветчиной
Как вкусно приготовить - Пирог с пекинской капустой и ветчиной
1 . Этап
Для теста: в миске смешать венчиком йогурт и яйца.
2 . Этап
Добавить муку, разрыхлитель теста, соль и сахар.
3 . Этап
Тщательно перемешать до однородной консистенции.
4 . Этап
Добавить мелко нарезанный укроп, снова перемешать.
5 . Этап
Для начинки: тоненько нашинковать пекинскую капусту.
6 . Этап
Нарезать ветчину.
7 . Этап
Соединить ветчину и капусту в миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук.
8 . Этап
Добавить соль и перец по вкусу, перемешать начинку.
9 . Этап
Форму для выпечки (диаметр 20 см) застелить пергаментом, чуть смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями дно и бортики.
10 . Этап
Выложить половину теста, разровнять.
11 . Этап
Сверху выложить начинку, разровнять.
12 . Этап
Затем оставшееся тесто распределить сверху начинки. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой и ориентируемся на золотистый верх пирога. Готовый пирог вынимаем из духовки, даём ему остыть.