Ингредиенты для - Фаршированная цветная капуста
Как вкусно приготовить - Фаршированная цветная капуста
1. Этап
Небольшой кочан цветной капусты вымыть, очистить от листьев и отрезать кочерыжку. Кочан отварить на пару в течение 10 минут. Осторожно, не переварите. Будет трудно фаршировать.
2. Этап
Приготовить фарш из нежирного мяса, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, любимые специи или имеющуюся в наличии измельченную зелень. Помните, вкус блюда зависит от вкуса приготовленного фарша, т. к. сама капуста имеет совершенно нейтральный вкус.
3. Этап
Отваренный на пару кочан остудить, осторожно раздвинуть соцветия и как можно сильнее наполнить фаршем.
4. Этап
Нафаршированную капусту посыпать натертым сыром и панировочными сухарями. Возможны варианты заливки или посыпки: (яйцо+сметана+сыр), (сливочное масло и панировочные сухари), (кетчуп+сметана). Руководствуйтесь своими предпочтениями. У меня наиболее диетичный вариант.
5. Этап
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-45 минут. Время зависит от размера вашей капусты.
