Быстрый пирог Вишневый поцелуй

1 . Этап

Из вишни удалить косточки (я удаляла с помощью трубочки от сока, в рецепте - Вареники с вишней "Для любимого" описано как).

2 . Этап

Откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости. Затем перемешать с мукой (либо крахмалом). Если вишня была замороженная, тогда не размораживать, а сразу перемешать с мукой.

3 . Этап

В большой миске слегка взбить (ручным венчиком) яйца с сахаром.

4 . Этап

Растопить сливочное масло, добавить его к яйцам с сахаром, туда же добавляем сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, муку. Перемешать (не долго, только чтобы продукты схватились). Тесто должно получиться консистенции густой сметаны, добавляем нашу вишню, аккуратно перемешиваем. В форму (у меня сковорода, диаметр примерно 24 см.) вылить тесто, поставить в духовку на 35-40 минут (или больше смотря какая у вас духовка) при 180 градусах. Если вишня была замороженной то время приготовления увеличить.

5 . Этап

Готовность проверяем зубочисткой, если на ней не остается тесто значит пирог готов)))

6 . Этап

Ну вот и готов наш "Вишневый поцелуй".)))

7 . Этап

Приятного аппетита!!!