Ингредиенты для - Апельсиновый десерт с клубникой
Как вкусно приготовить - Апельсиновый десерт с клубникой
1. Этап
С апельсина снять цедру и выжать сок.
2. Этап
Смешать муку, яйца, цедру, сахар с небольшим кол-вом молока (чтобы не было комочков). Остальное молоко поставить закипать.
3. Этап
В перемешиваемую яичную смесь влить апельсиновый сок.
4. Этап
Все так же мешая, влить горячее молоко. Хорошо перемешать.
5. Этап
Перелить в кастрюлю и нагревать на маленьком огне, постоянно мешая, до загустения, подразумевая, что при остывании он ещё загустеет. Дать крему остыть до теплого.
6. Этап
Печенье поломать.
7. Этап
Выкладывать в креманки произвольными слоями. Я выложила на дно немного крема, печенье, порезанные ягоды клубники, крем, печенье и сверху все залила кремом. Украсила клубничной ягодкой. Готовые десерты убрать в холод для остывания и пропитывания печенья.
