Ингредиенты для - Шоколадное безумие
Как вкусно приготовить - Шоколадное безумие
1. Этап
Плитку шоколада (115 гр) и 100 гр масла растопить на водяной бане. Остальной шоколад натереть на мелкой тёрке и убрать в холодильник.
2. Этап
Взбить яйца с сахаром. Взбивать 5 мин.
3. Этап
Смешать полученные массы. Затем влить коньяк и тщательно перемешать. Размолотый миндаль и муку перемешать и ввести в шоколадно-яичную смесь.
4. Этап
Формы смазать сливочным маслом, присыпать тёртым шоколадом. У меня форма для маффинов (совет: используйте лучше порционные, одинарные формы - с ними легче работать в этом рецепте).
5. Этап
Конфеты у меня такие.
6. Этап
На дно формы выложить 1 ст.л. теста, затем сверху конфету
7. Этап
и выложите остальное тесто.
8. Этап
Выпекать 12!!! минут, не дольше, при 200*С на средней полке духовки. Верх должен остаться немного вязким - не страшно - всё равно перевернём. Ждём 5-7 мин., переворачиваем на порционные тарелки очень осторожно. Присыпаем сахарной пудрой, украшаем по желанию.
