Салат Мужской каприз

1 . Этап

Кильку очистить произвольно. Вынуть хребет и удалить голову, кусочки-на ваше усмотрение.

2 . Этап

Листья салата вымыть, осушить, нарвать на кусочки.

3 . Этап

Картофель я запекаю в микроволновке-он получается не водянистым, мягкой структуры и его удобно нарвать кусочками (мне больше нравится так, чем резать кубиками).

4 . Этап

Мелко нарезать перец соломкой и соединить с листьями салата.

5 . Этап

Отваренные яйца крупно нарезать и соединить с салатом.

6 . Этап

Добавить кильку, перец, и дижонскую горчицу.

7 . Этап

Перемешиваем в салатнике и раскладываем порционно по бокалам. Охлаждаем в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!