Жареный картофель в тесте

1 . Этап

Картофель отварить до готовности. Грибы измельчить с помощью кофемолки. На сковороде слегка обжарить картофель, посыпать, грибами, посолить, поперчить по вкусу.

2 . Этап

Муку смешать с растительным маслом Олейна без запаха (3-4 ст. л), томатной пастой, солью (щепотка )

3 . Этап

не большим количеством воды, замесить крутое тесто

4 . Этап

Раскатать его в тонкую лепешку. С помощью стакана вырезать кружки, на середину каждого положить небольшую вареную картофелину или (четвертинку) края защипнуть.

5 . Этап

Пирожки обжарить в растительном масле.

6 . Этап

Приятного аппетита!