Ингредиенты для - Тушеные овощи с яйцом
Как вкусно приготовить - Тушеные овощи с яйцом
1. Этап
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Нарезаем лук полукольцами (очень часто я готовлю это блюдо без лука, это на ваш вкус...). Ставим сковородку на маленький огонь, забрасываем лук, добавляем немножко воды, накрываем крышкой.
3. Этап
Пока лук тушится (10 мин.), нарезаем кубиками помидоры.
4. Этап
Забрасываем в сковородку помидоры, спаржу и кукурузку (у меня были замороженные, предварительно размораживать не нужно). Протушивам под закрытой крышкой, на маленьком огне 15 мин.
5. Этап
Смешиваем яйца со специями, у меня были укропчик, перец черный, сушенные базилик, майоран и орегано. Обратите внимание, соль пока не добавляем, незачем ее переваривать.
6. Этап
Помешиваем наши овощи
7. Этап
Добавляем к овощам яйца, перемешиваем. Накрываем и крышкой, и тушем еще 5 минут. Соль добавляем непосредственно перед выключением.
8. Этап
Наше полезное и безумно вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
