Макароны с грибами и овощами

1 . Этап

Отварить макароны по инструкции на упаковке (У меня 5-6 минут);

2 . Этап

Нарезать ломтиками шампиньоны и потушить минут 7;

3 . Этап

Нарезать мелко репчатый лук, натереть морковку и отправить решиться около 5 минут;

4 . Этап

Отварить шпинат 2 минуты и измельчить в блендере;

5 . Этап

Смешать все ингридиенты и украсить зелёным луком. На выходе получается 4 порции по 300 грамм. В одной тарелке 215 калорий, 11 белки, 2 жиры и 35.8 углеводы. Очень питательный и полезный рецепт. Стоит попробовать. Приятного аппетита!