Японская пицца Тори Маки

1 . Этап

В оригинале мясо цыпленка, за неимением заменила на куриное филе. Для начала отварить филе и оставить остывать. Тщательно промыть рис под краном, высыпать в эмалированную кастрюлю. Налить воды примерно 130 мл, закрыть крышку, поставить на огонь и довести до кипения. Как только рис закипит - убавить огонь и варить еще около 20 минут. Удостоверившись, что рис вобрал воду, снимать с плиты и прямо в кастрюлю, добавить рисовый уксус, перемешать и выложить на широкую тарелку для того, чтобы он остыл.

2 . Этап

Выложить рис на предварительно промазанный лист нори майонезом.

3 . Этап

Помидор, перец, грибы и курицу порезать небольшими кусочками и выложить на рис.

4 . Этап

Сверху выложить потертый на крупной терке сыр и отправить в духовку при 190-200 градусов до того как расплавится сыр. Я люблю, чтоб корочка была румяная. Ставлю минут на 20.

5 . Этап

После чего достаем наше блюдо.

6 . Этап

Разрезаем на порционные кусочки.

7 . Этап

Подаем с соевым соусом, васаби и имбирем. Вообужаемся палочками, ну или вилкой и наслаждаемся вкусным блюдом!!! Всем приятного аппетита!!!